대구맛집베스트 통후추의 품격을 느껴요
대구맛집베스트 통후추의 품격을 느껴요
최근 지인들 사이에서 난리가 났던 곳이
있어요. 맛있는 삼겹살을 먹고 싶으면
꼭 가보라고 하길래 저도 이번에 다녀오게
됐는데요. 대구맛집베스트 라고 하는
이유를 알겠더라구요. 정말 맛있게
잘 먹고 왔어요.
2030골목안에 자리잡고 있는 머꼬삼겹살은
여기서 무려 16년간 자리를 지켜왔다고 해요.
어마어마한 역사를 자랑하고 있는 곳으로
맛 또한 특별해서 이용하시는 분들이 많다고
하는데요. 이번에 완전 제대로 느끼고 왔다니까요~
와보시면 분명 공감하지 않을까 싶어요.
특별한 삼겹살을 먹을 수 있는 곳이라고 하더니
메뉴판이 정말 특별하긴 하더라구요. 어느
삼겹살집을 가더라도 생삼겹이라던가 냉동으로만
판매하는 곳들이 많잖아요. 하지만 여긴
다채로운 시도를 해서 어디서도 먹어볼 수 없는
특별한 고기를 제공하고 있었어요. 우선 가장
잘 나가는 메뉴인 통후추도 있었구요. 허브
삼겹살도 있더라구요. 그리고 올리브와 바질,
마늘이 한꺼번에 들어간 오바마 삼겹살도
판매하고 있었는데요. 어디에서도 볼 수 없는
독특한 메뉴들이 있어서 확실히 좋긴
하더라구요. 그리고 이번에 리모델링을
하면서 꽃삼겹이라는 것도 추가했다고 하는데,
비주얼이 장난이 아닌 음식이었어요~ 저의
포스팅을 보시면 마지막에 확인할수가
있답니다.
리모델링을 하면서 메뉴 하나만 추가한게
아니고 매장 인테리어도 싹 바꿨다고 해요.
아무래도 16년간 한자리를 지키고 있다
보니까 인테리어 적으로 많은 문제가
있었다고 하더라구요. 그래서 이번에
완전 깔끔하고 깨끗하게 시공을 했다고
하는데, 워낙 깔끔하고 위생적으로 잘
관리가 되어 있었기 때문에 아주 마음에
들었어요.
어떤 메뉴를 주문할까 고민을 했는데,
이곳에 오면 꼭 먹어야 하는 음식이
있다고 해서 말이죠. 그래서 바로
통후추로 해서 주문을 했는데요.
고기 보다 먼저 밑반찬이 쭉 나오는데
비주얼이 말도 안되더라구요.
정말 퀄리티 높은 반찬들이 많이
나와서 참 마음에 들었는데요.
그냥 고기와 같이 먹는 쌈 종류만
나오는게 아니고 떡볶이랑 잡채도
같이 나와서 참 즐거웠는데요.
이런 음식까지 제공되고 있었기
때문에 정말 마음에 쏙 들었어요.
특히 잡채랑 떡볶이는 정말 맛있더라구요.
매콤하면서도 달콤한 떡볶이, 쫄깃쫄깃하고
채소의 아삭아삭함이 살아있는 잡채까지!
이런 반찬이 제공되는 고기집은 처음인거
같아요. 그래서 대구맛집베스트 라며 오라는
분들이 많은게 아닌가 싶은데요. 이런 반찬들이
내내 리필이 되니 또 얼마나 좋던지요. 정말
맛있었어요.
이 반찬들도 특별했지만, 여기는 소스마저도
특별한게 정말 많이 나와요. 우선 땅콩소스랑
크림치즈 소스라는게 나오는데, 이 두가지
소스가 어찌나 기가막히던지, 삼겹살과
이렇게나 잘 어울릴지 몰랐다니까요~
머꼬삼겹살을 왜 많은 분들이 추천하는지
와서 반찬들만 딱 봐도 알수가 있어요.
와사비랑, 쌈장, 소금같은 경우도 그냥
제공해주시기 때문에 무려 5가지나
되는 소스에 찍어먹을 수 있다는 점!
와보시면 분명 맘에 쏙 드실거에요.
통후추 삼겹살 비주얼 장난아니죠?
저는 너무 과하다 싶을 정도로 많이
들어간게 아닌가 싶었는데, 딱 적당히
뿌려진거였어요. 통후추를 씹는
식감은 물론이거니와 향이 어찌나
좋던지 통후추는 머꼬삼겹살 오시면
꼭 드셔보셔야 해요.
불판에도 고기만 올리는게 아니라 버섯,
김치, 콩나물까지 함께 올려서 더욱
먹음직스러운 비주얼을 자랑하고 있는데요.
손님이 많이 없을때는 직원분들께서 직접
구워주시고 그렇지 않을때는 이런 셋팅
같은 경우는 직접 해주시더라구요.
대구맛집베스트 라고 불리는 이유가 괜히
있는게 아니에요.
어느 정도 맛깔스럽게 익으면 컷팅을
해주시는데, 비주얼은 물론이고 향이
정말 좋더라구요. 아무래도 통후추가
가득 들어가서 그런거 같은데, 항상
가루후추를 조금씩만 뿌려서 먹어보기는
했었는데, 이 정도로 잘 어울릴줄은
몰랐어요. 앞으로 통후추는 항상 들고
다녀야 하는거 아닌가 싶네요~
그냥 고기만 맛있는게 아니라 다채로운
반찬들과 함께 먹을수가 있으니까요.
콩나물도 있고 김치도 있어서 아삭아삭한
식감을 함께 느낄 수 있어서 참 좋았는데요.
두 재료 모두 돼지기름에 푹 적셔졌기
때문에 더 맛있게 먹을 수 있었어요.
와서 먹어보니 대구맛집베스트 라고
인정할 수 밖에 없네요.
여기에 소스의 다양함까지~ 정말 먹는
재미가 쏠쏠한 곳이 아닌가 싶어요.
크림치즈의 고소함과 꾸덕함을 같이
느낄 수 있어서 정말 맛있게 먹었던
음식인데요. 와서 드셔보시면 분명 저와
같은 생각을 하실거에요~ 머꼬삼겹살 꼭
방문해보시라니가요~
땅콩소스 같은 경우도 여기서 유명한 소스인
만큼 고소하면서도 짭조름한게 어찌나 맛있었는지
몰라요. 고기의 통후추는 물론이고 소스의 조합이
정말 좋았떤거 같은데요. 이것만 먹고 가기에는
약간 아쉬운게 있어서 바로 꽃삼겹살을 따로
주문했답니다.
꽃삼겹 비주얼 보세요. 정말 먹음직스러운
비주얼을 자랑하고 있었는데요. 꽃처럼 활짝
펴서 나오니 이걸 어떻게 먹어~ 라는 생각도
들었다니까요. 너무 아까운 비주얼이었어요.
확실히 그냥 삼겹살보다는 얇은걸 사용하기
때문에 야들야들하고 쫄깃쫄깃한게 정말
일품이었던거 같아요. 다들 와서 드셔보시면
저와 같은 생각을 하시지 않을까 싶은데요.
통후추도 좋고 꽃삼겹도 좋으니 여러분들도
대구맛집베스트 와보세요. 분명 맛있는 식사가
가능할거에요.
주소 : 대구광역시 중구 동성로 3길 32-43 2030골목 안 위치 (옥상 1층)
전화번호 : 053-422-3789